Vilijaanan ohjeen mukaan tein karjalanpaistia viikola. Ihan mehevää tulikin, vaikkakaan nuo valmiit kuutioidut lihat ei edelleenkään kuulu suosikeihini. Muusi onnistui kyllä hyvin, maustoin sitä pikkasen herbamarella ja kolmen juuston ruokakermalla.

247889.jpg

1pkt karjalanpaistilihoja
3 porkkanaa
1 sipuli
vettä
mustapippuria
1 lihaliemikuutio
1 laakerinlehti

Lado lihat uunivuokaan ja lisää joukkoon paloitellut porkkanat ja sipuli. Lisää vettä, niin että lihat juuri ja juuri peittyvät. Lisää mausteet. Paista uunissa 175 asteessa n. 3 tuntia.