Ajattelin kerätä tänne vinkit kategoriaan muutamia niksejä, joilla voi helpottaa asioiden tekemistä. Tässä vinkki suklaan sulattamiseen:

Keitä veden keittimessä vettä. Kaada vesi kulhoon. Laita sulatettava suklaa pakastepussiin ja pussi kuumaan vesikuppiin. Tässä suklaa voi olla niin kauan kun on tarvis. Jos vesi ehtii välissä jäähtyä, niin kuumaa vettä kehiin taas. Kun käytät suklaan, leikkaa pakastepussin kulmaan reikä ja valuta suklaa ulos.

Itse koin tämän niksin helpottavaksi varsinkin tuota suklaakakkua tehdessäni. Yleensä teen niin monta asiaa yhtä aikaa, että jos mikrossa sulattelen, niin suklaa poikkeuksetta ehtii vähän palamaan. Vesihauteilla en ole jaksanut alkaa leikkimään edes.