Tänään oli kalaruoan vuoro. Tein lohikastikkeen pastalle, tosin kotoa löytyi vain spagettia joten jouduttiin tyytymään siihen. Hyvää oli kyllä.

1rs lohisuikaleita

1 sipuli

100g tuorejuustoa (itse käytin ruohosipulilla maustettua)

2dl ruokakermaa

tilliä hienonnettuna

ruohosipulia hienonnettuna

sitruunanmehua

mustapippuria, suolaa ja santa marian kalamaustetta

Kuullota sipulit ja paista lohisuikaleita pannulla hetki. Lisää joukkoon tuorejuusto, kerma, yrtit ja sitruunamehu ja anna hautua n. 5min. Mausta ja tarjoa pastan kanssa.