Tämä on oma versioni pätkiskakusta. Alkuperäisen ohjeen mukaan kakku tehdään kakkuvuokaan ja kuorrutetaan suklaalla. Olemme kuitenkin todenneet, että tehtynä kuivakakkuvuokaan kakusta tulee mehevä "kuivakakku" eikä se kaipaa suklaista kuorrutettakaan.

5dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

2tl vanilijasokeria

2tl leivinjauhetta

3rkl kaakaojauhetta

150g sulatettua voita

2dl maustamatonta jogurttia

4 pätkistä

3 munaa

(kuorrutus: 70g suklaata, 100g voita)

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella. Laita taikina jauhoitettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45 minuuttia 175 asteessa.