1 bataatti
1 punasipuli
n. 1 l kanalientä
1 pieni purkki kookosmaitoa
Öljyä
Currya
Broilerin suikaleita
suolaa
cayennenpippuria

Leikkaa bataatti ja punasipuli reiluiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää curry. Kuullota niitä hetki ja lisää kanaliemi ja kookosmaito, kiehauta. Lisää bataatti- ja punasipulisuikaleet ja keitä hetki. Lisää myös broilerinsuikaleet sekä ripaus cayennepippuria. Hauduta suikaleet kypsiksi ja tarkista maku. Mausta tarvittaessa suolalla.

Itse lisäsin keiton joukkoon vielä pari pikkupussia nuudeleita.