Tämä ohje karppaus.info sivuilta

n. 400g broilerin marinoimattomia fileesuikaleita
½ pkt Koskenlaskijaa (maku maun mukaan, itse käytän kanttarellia)
1 prk (2dl) kermaa
mustapippuria

Paista broilerisuikaleet.
Lisää pannulle broilerin kaveriksi pekonit, kerma, sulatejuusto ja mauste(et).
Valmista nautittavaksi kun juusto on sulanut.

Itse käytin kastikkeen tekemiseen broilerin fileitä, jotka pilkoin palasiksi. Tulee mielestäni mehukkaampaa, kuin suikaleista. Lisäksi kastikkeen joukkoon voi lisätä myös paistettua pekonia.