Ihana kun kevät on tullut. Ja kun on tällaisia aurinkoisia päiviä, niin tekee mieli syödäkin kevyesti. Tein tänään salaattia, johon kaveriksi paistoin broilerin fileitä. Taitaa olla ekaa kertaa, kun olen hankkinut erilaisia salaattilajikkeita ja heti kyllä huomasi, miten paljon eroa saa aikaa perussalaattiin verrattuna. Pikkasen joukkoon balsamiviinietikkaa, niin oli kyllä herkkua.

517359.jpg

Lehtisalaattia
Villirucolaa
Viinisuolaheinää (joka oli kivan punertavan väristä)
Romaine-salaattia
Tummia viinirypäleitä
Kurkkua
Tomaattia
1pkt Apetina fetajuustoa

Tässä samainen salaatti ilman kanaa...

517343.jpg