Ja tällainen kakusta sitten tuli... Alkuperäinen idea on Sweetartin kakkusivuilta

Kakku on tarjolla vasta iltapäivällä, joten pääsette jo tirkistelemään. Kynttilä ja mahdollinen nimi vielä puuttuu, mutta muuten on valmis. Kaikki koristeet ja päälinen ovat vaahtokarkkitaikinaa. Reunaan piirretyt meriaiheiset kuvat on piirretty elintarvikevärillä. Valitettavasti mulla ei ollut kotona pensseleitä, joten piirsin nuo kuvat varrastikuilla :) hyvin onnistui. Mustat osat silmissä ja suussa on hopeatoffeeta.

Kakkuun on tehty 28cm sokerikakkupohja, jonka täytin mustikka-valkosuklaaseoksella. Kostutin kakun omenamehulla. Vaahtokarkkitaikinan alle sivelin ohuen kerroksen täytteen tähteistä.

Mustikka-valkosuklaatäyte

4dl vispikermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
2 pkt pandan valkosuklaata
2pss pakastemustikoita

Sulata valkosuklaa. Yhdistä valkosuklaasula kermavaahdon joukkoon sekoittaen. Lisää mustikat ja tuorejuusto.