Tämä ohje on ohjelmasta Hei me leivotaan! Oli kyllä mehukkaita ja hyviä. Tein ½ litran pullataikinaan

5dl maitoa
2pss kuivahiivaa
2dl sokeria
1tl suolaa
2tl kardemummaa
n. 12dl vehnäjauhoja
200g voita
2 munaa

Lämmitä maito 42 asteiseksi ja sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Lisää hiiva-jauhoseos lämpimään maitoon. Lisää muna, sokeri, kardemumma, suola ja osa jauhoista. Vaivaa loput jauhoista joukkon yhdessä sulatetun voin kanssa. Alusta, kunnes taikina irtoaa kulhoista. Peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa.
Kun taikina on kohonnut, leivo siitä pieniä pyöreitä pullia. Paina juomalasilla pullan pintaan kolo. Voitele pulla munalla ja lisää täyte. Paista uunissa 200 asteessa n. 15 minuuttia.

Täyte
400g sitruunarahkaa (valio)
400g maitorahkaa
2 munaa
1dl sokerilientä (esim. persikoiden liemi, jätin tosin itse laittamatta kokonaan)
2tl perunajauhoja
1,5dl sokeria
2rkl vaniliinisokeria
2tl sitruunankuoriraastetta (unohdin ostaa sitruunan, joten jäi laittamatta)

Sekoita ainekset keskenään ja jaa pullien päälle.