Marien sivuilta löysin tämän piirakan ohjeen. Helteistä huolimatta uskallauduin laittamaan uunin päällä *huh-huh* kyllä sitten olikin kuuma...

Pohjaksi ostin kaupasta valmista piirakkataikinaa

1 pss kinkkua

Pekonikuutioita

1 prk ananasta

1 prk kermaviiliä + loraus maitoa joukkoon

2 munaa

suolaa

mustapippuria

Juustoraastetta

Laita taikina piirasvuokaan. Paista 250 asteisessa uunissa 8-10 minuuttia. Lisää pohjan päälle kinkut ja pekonit (pekoneita kannattaa paistaa ensin ja valuttaa talouspaperin päällä) sekä ananas. Valmista kermaviiliseos vatkaamalla joukkoon kananmunat ja maustamalla suolalla sekä mustapippurilla. Kaada kermaviiliseos päälle ja ripottele juustoraaste. Paista uunissa 225 asteessa n. 25 minuuttia.